もうすぐ最終回を迎えるＮＨＫ連続テレビ小説「ごちそうさん」。 劇中に登場する料理を担当する影の立役者は、 フードスタイリストとして活躍している、 飯島奈美さんがメインで担当されています。 フードスタイリストとは、その場面に合った料理を作り、 盛り付け、ファッションと同じで...
by 山田 明日香 (スタジオ誠晃舎）
旧暦の３月は現在の４月にあたり、 桃の花が満開の時期となります。 「雛祭り」が「桃の節句」と呼ばれる由来は、 桃の開花期に重なるだけでなく、 桃の木が邪気を祓う神聖な木と考えられていたからだそうです。 そして雛祭りにかかせないのが「ひな人形」ですね。 私の娘が誕生したとき...
by 鈴木 みゆき（総務課)
４月４日は何の日かご存知ですか？ ４月４日は米粉の日です。 「米」という漢字は分解すると八十八になります。 ８８歳のお祝いも米寿といいますよね。 米粉は米の子ども、米の半分と解釈し、 ８８の半分の４４から４月４日が記念日となりました。 米粉とは米を製粉したもので、穀粉とも...
by 初瀬 隆幸 (営業部）