昨今「自家製」にこだわる方が増えています。

　梅干し・梅酒・味噌に甘酒…etc。

　中でも家庭菜園を始められた方は多いのではないでしょうか？
　プランター・培土・種があれば、すぐに始められる手軽さと、
　自分で作ることから得られる「食の安全」は魅力的です。

　私も日頃から仕事で「ものづくり」に携わっているので、
　こういうものには凝ってしまう性分です。

　そこでこれから植えても十分楽しめる野菜を幾つか紹介します。

　種まきであれば芽キャベツ・コールラビ。
　苗であればジャガイモ・トマト・キュウリ。

　特にトマトはプチトマトがお勧めです。
　私個人がトマトが好きと言う事もあるのですが、
　プチトマトだと鈴なりに実をつける為
　見た目も楽しく、日持ちもします。

　上手く育てると11月中旬まで収穫でき、その後はトマトソースにして
　翌年まで使いまわします。

　一緒にバジルやパセリ等を植え付けておけば、
　料理を作る際に相性が良いのでとても重宝します。

　お子様やお孫様がいらっしゃる方は、
　一緒に収穫を楽しむのも良いのではないでしょうか。
　最近は野菜も高騰しており、趣味と実益を兼ねた家庭菜園
　は是非お勧めです。