社員ブログ

ラーメンと僕

2015/8/31

ラーメン、イケメン、僕ハジメーン!!!

 

こんにちは、誠晃舎ラーメン部主将 田中 肇です。
今回は私の愛してやまないラーメンを勝手に語ります。

 

私がラーメンの虜になったのは車を運転出来るようになった
大学生の時からですね。家族で外食に出かけることが
ほぼなかったのでラーメンといえば
しょうゆ味、みそ味、しお味
カップラーメンやインスタントラーメンしか知りませんでした。

 

唯一食べたことがあったのは姉から教えてもらった
新潟市西蒲区巻地区にある「古潭の野菜味噌」
これが美味しいんですよね。隣町まで何回自転車を走らせたことか。

 

自動車免許を取得したことで移動距離を伸ばした食べ盛りの私は
新潟にはいろんなラーメンがあると情報をキャッチし
食べ歩きを始めたところから田中ラーメン好き物語はスタートします。

 

さて、新潟5大ラーメンをご存知でしょうか。

①新潟あっさりラーメン

②新潟濃厚みそラーメン

③長岡生姜しょうゆラーメン

④燕三条背油ラーメン

⑤三条カレーラーメン

(引用先)新潟ラーメン.COM http://noodles.bbshin.net/

 

個人的には⑤三条カレーラーメンの美味しいお店を知らないので
新潟4大ラーメンでよいのではと思っています。
(おすすめの三条カレーラーメンを教えて下さる方、募集中です)

 

よくラーメン特集をしているKOMACHI最新号は
新潟ラーメン食べ歩きBOOKという小冊子付きで発売しているようです。
ラーメンを好きな方も好きでない方も
自分にとっての最高の一杯を探してみましょう!!!

 

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ちなみにこれは最近のお気に入り
新潟拉麺 なおじ 総本店
肉そば みそ味 です。

 

まだまだ田中ラーメン好き物語は始まったばかりです(笑)
それではまた!!!

 

 


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